연산동 맛집 미우한우

부산 연산동은 부산을 대표하는 전통적인 상권으로 예로부터 유흥시설이 많이 발달 해왔다. 유흥시설이 밀집되어 있으면 파생적으로 식당도 많을 수밖에 없다. 연산동은 연산로터리를 기준으로 각 블럭별로 특색 있는 상권이 있으며 미우 한우는 한창 정보타운 쪽 상권에 위치한 식당이다.

 

 

 

미우한우는 질 좋은 소고기를 저렴한 가격에 공급하는 연산동 한우 맛집이다.

 

 

식당 내부는 많은 인원을 수용할 수 있다. 사진에 보이는 것 말고도 앉을 수 있는 좌석이 더 있다. 여기의 특징은 젊은 사람들도 많이 찾고 나이 드신 분들도 많이 찾는다는 점이다. 남녀노소 입맛을 사로잡은 집인가?

 

 

미우한우는 다른 한우 전문점보다는 조금 저렴한 편에 속한다. 스페셜이 조금 부담스럽다면 갈비살도 추천하는 메뉴 중 하나다. 

 

 

기본적인 반찬 구성은 상다리가 휘어질 정도로 나오지는 않고 딱 적당하게 나온다. 육회는 고기가 나오기 전에 잠깐 술과 곁들이는 안주로 괜찮고, 미역국은 소주 먹고 나서 속을 달래 주기에 괜찮은 국물이다.

 

 

미우스페셜을 주문하면 고기부위를 쉽게 알 수 있게 표시를 해준다.

 

 

한우의 최고급 특수부위인 새우살, 환상적인 풍미를 자랑하는 꽃등심, 최고의 육즙을 자랑하는 업진살.

 

 

솔직히 말하면 모든 부위는 다 맛있다. 솔직히 대부분의 소고기는 맛있는 음식에 속하는데, 한우라면 더 그렇지 않을까?

 

 

 

당연한 상식이지만 소고기는 센 불에서 짧은 시간 익혀먹는 게 가장 맛있다고 한다.

 

 

둘이서 미우스페셜 2인을 주문하면 300g이기 때문에 양이 조금 작을 수 있다. 그래서 원하는 부위를 100g 더 주문을 한다. 연산동 미우한우는 한우 치고는 저렴한 가격으로 부담 없이 먹을 수 있으며 사장님과 일하시는 분들이 매번 갈 때마다 느끼지만 친절한 편이다. 그래서 이 집을 연산동 맛집으로 추천한다.