자주는 아니지만 정말 한 번씩 무한리필에서 배 터지게 고기를 먹고 싶을 때가 있다. 그럴 때마다 한 번씩 찾는 곳이 있는데 연산동 한창정보타운에 있는 생고기 제작소다. 연산동 생고기 제작소에서는 소고기의 다양한 부위를 골고루 맛볼 수 있다. 가게는 겉에서 보기에도 커 보이고 실제로도 크다. 메뉴판을 보면 다양한 옵션이 있다. 스테이크가 포함된 가장 비싼 메뉴를 먹어 보았다. 밑반찬이 다양하게 나오는것은 아니고 꼭 필요한 반찬만 나온다. 이런 아이디어 불판은 처음 보았다. 소주를 마신다면 가운데 있는 찌개가 상당히 요긴할 것 같다. 하지만 소고기에는 맥주가 더 잘 어울려서.. 스테이크는 뜨거운 철판 위에서 구워 먹으면 된다. 스테이크 전문점에서 먹는 맛은 아니지만 먹을만하다. 다양한 부위의 고기가 많지만 ..
그렇게 맛있지는 않지만, 다른 식당은 엄두도 못 낼 정도로 가격이 저렴한 연산동 고깃집 미진축산. 숙성 생삼겹살 1인분의 가격이 2,900원이다. 지금 보고 있는 이 삼겹살은 대패 삼겹살보다 싸거나 비슷하다. 솔직하게 고기 맛으로만 평가하면 연산동에 여기보다 훨씬 맛있는 삼겹살 가게가 많다. 그래도 별 3개의 맛집이라고 평가하는 것은 가격 대비로 생각하면 충분히 가치가 있기 때문이다. 연산동 웰니스병원 골목으로 들어오면 길 모퉁이에 있기 때문에 가게 위치는 쉽게 확인할 수 있다. 가게 내부는 술 한잔 하기에 딱 좋은 분위기다. 내가 생각할 때 술 한잔 하기 좋은 분위기라는 것은 가게 조명이 노란색톤이며 조금 어두워야 되는 것 같다. 가스 불은 아니고 숯불이다. 밖에서 고기를 사 먹는 이유 중 가장 큰 것..